在零下享用熱呼呼點心，讓人欲罷不能的理由✨

從韓國美容、旅遊到美食

❄️ 正因為寒冷才更美味！強烈推薦韓國冬季路邊攤美食的理由

「韓國自由行冬天太冷了，還是別去了吧……」

如果您也這麼想，請先等一下！

那其實真的太可惜了。

韓國的冬天確實很冷。

氣溫降到零下的日子也並不少見。

但正因為有這樣的寒冷，

路邊攤美食才會美味到令人驚豔✨

走在明洞的路邊攤街，

撲鼻而來的是香氣十足的烤栗子香、

甜滋滋熱呼呼糖餅的香味、

還有沁入身體的魚板湯高湯香氣……

冰冷空氣中升起的熱氣，

以及手掌感受到的溫暖。

這正是韓國冬季獨有的樂趣💕

這次要為大家介紹

韓國冬天絕對不能錯過的8種路邊攤美食！

・在哪裡買得到？

・要怎麼點餐？

・和台灣的路邊攤有什麼不同？

為了讓第一次品嚐的人也能安心享用，

接下來會用簡單易懂的方式為大家完整介紹～🔥

🐟 ① 붕어빵（鯽魚餅）｜韓國版鯛魚燒，其實是鯽魚造型的點心？

說到韓國冬季路邊攤的經典美食，就一定是붕어빵！

雖然外型和台灣的鯛魚燒非常相似，但其實「붕어（鯽魚）」就是「鯽魚」的意思。

也就是說，嚴格來講它其實是「鯽魚餅」😂

和台灣鯛魚燒的不同之處

日本鯛魚燒

・外皮蓬鬆Q彈 ・外皮較厚 ・內餡滿滿

韓國鯽魚餅

・外皮薄而酥脆！ ・外層口感酥鬆輕盈 ・內餡雖然滿滿的，但入口清爽

這種「酥脆口感」，就是韓國鯽魚餅最大的特色✨

吃過一次後，絕對會讓人上癮！

口味變化

經典口味：紅豆餡（팥）

韓國的紅豆餡甜度比日本低。

和酥脆外皮超級搭，讓人一個接一個停不下來💕

人氣口味：卡士達奶油（슈크림）

內餡是香甜滑順的卡士達奶油。

在年輕族群中非常受歡迎。

其他創新口味

・巧克力 ・起司 ・地瓜奶油

最近創新口味的鯽魚餅也陸續登場，

而且每個攤位都有自己的特色，真的很有趣〜！

冬季限定的特別魅力

鯽魚餅基本上是「冬季限定甜點」！

大約只有11月至3月期間才看得到，所以夏天去韓國也遇不到。

正因如此，這種季節限定感更能襯托出它特別的美味。

在路邊攤看到的話，別猶豫，推薦直接買來吃✨

🥞 ② 糖餅（호떡）｜黑糖×堅果蜜餡融化的冬季經典甜點

說到韓國冬天的路邊攤甜點，絕對不能錯過糖餅！

沒有它，就完全無法談論韓國的冬天💕

糖餅是什麼？

糖餅是將黑糖、堅果、肉桂等混合而成的蜜餡，

包進麵粉製成的麵糰裡，

再放在鐵板上壓扁煎烤而成的點心。

趁熱享用時，裡面的蜜餡會緩緩流出，真的好吃到不行✨

外層：酥脆又帶著香氣

內層：Q彈柔軟的麵皮

中心：熱呼呼的香甜蜜餡

這三種層次的口感，造就了令人難以抗拒的美味🔥

小心燙傷！但正因如此才更美味

吃糖餅時最需要注意的，就是它真的「超級燙」！

裡面的蜜餡真的非常燙，

如果大口咬下去，肯定會燙傷😂

不過，這種「冰冷的戶外空氣」與「熱呼呼的糖餅」之間的對比，

正是韓國冬天特有的享受方式。

請務必親自體驗一邊呼呼吹氣、一邊享用的幸福滋味💕

進化版糖餅陸續登場

最近在韓國，除了傳統的黑糖糖餅之外，

也陸續推出了各式各樣的口味！

蔬菜糖餅

加入高麗菜、紅蘿蔔、冬粉等食材，是偏鹹食風味的糖餅。

也很推薦給不喜歡甜食的人。

起司糖餅

內餡加入會牽絲的起司，是深受年輕人喜愛的口味。

拍照分享到社群上的效果也超棒✨

紅豆糖餅

加入紅豆餡，帶有日式風味。

是台灣人也容易接受的味道。

Oreo糖餅

整塊Oreo餅乾包進其中，是極具衝擊感的甜點風糖餅。

深受年輕族群喜愛！

辨別美味糖餅攤位的方法

「哪一家的糖餅比較好吃？」

面對這個疑問，韓國人會這樣回答：

「有韓國人在排隊的攤位，絕對不會錯！」

如果看到當地人在排隊的攤位，

請不要猶豫，直接跟著排隊吧。

幾乎不會踩雷✨

🥚 ③ 계란빵（雞蛋麵包）｜整顆雞蛋入餡！不可思議的麵包

「계란（韓文發音：Keran）」在韓文中是「雞蛋」的意思，

「빵（韓文發音：Ppang）」則是「麵包」。

也就是「雞蛋麵包」，

這是在台灣尚未引進、既奇妙又讓人上癮的韓國街頭美食！

雞蛋麵包是什麼樣的食物？

裝在紙杯裡，外型像杯子蛋糕一樣的圓形麵包。

而且正中央還放了一整顆雞蛋！

麵糰帶有像鬆餅一樣的甜味，

口感蓬鬆又濕潤。

裡面再加入半熟雞蛋，

呈現甜中帶鹹的奇妙滋味✨

非常適合當早餐或點心

雞蛋麵包不會過甜，因此有許多韓國人會拿來代替早餐。

裡面有雞蛋，營養也很豐富，

而且可以單手拿著吃，邊走邊吃也很方便💕

冬天早上，肚子有點餓的時候，

買一個熱呼呼的雞蛋麵包，邊走邊吃……

這也是韓國自由行的冬季樂趣之一喔～！

進化版也登場了

最近，起司口味的雞蛋糕也很受歡迎！

香濃牽絲的起司搭配雞蛋，讓美味程度更上一層樓🧀

🍢 ④ 어묵（魚板）｜韓國版關東煮和日本的竟然這麼不一樣！

魚板也常被稱為「韓國關東煮」。

但實際上，這和日本的關東煮是相當不同的食物！

魚板的特色

魚板是將

魚漿製成的魚板串在長竹籤上，

再以白蘿蔔＋小魚乾熬製的清爽湯頭燉煮而成的路邊攤美食。

而且這個湯頭……

真的非常好喝✨

和日本關東煮的不同之處

日本關東煮

• 配料種類豐富（白蘿蔔、蒟蒻、雞蛋等）
• 湯底味道較濃郁
• 以鍋子慢慢燉煮

韓國魚板

• 基本上只有魚板
• 清澈爽口的湯頭
• 以竹籤串起後提供
• 高湯免費無限暢飲！
• 
  

這個「高湯無限暢飲」，

正是韓國魚板最大的魅力💕

在寒冷的冬日，

大口喝下熱呼呼的高湯後……

身體會從內到外瞬間暖和起來🔥

獨特的吃法與點餐方式

韓國的魚板路邊攤，

有著在日本不常見的獨特自助服務文化。

① 自己拿取魚板串

從大鍋中自行拿取喜歡的魚板串。

② 沾醬油享用

將串上的魚板沾上店家準備的醬油後享用。

③ 大口喝高湯

將高湯倒入紙杯中，就能自由飲用（當然是免費的！）。

④ 最後告知串數

吃完後告訴店員串的數量，再結帳。

這種「自行申報制」，

讓人感受到韓國特有的信任文化，對吧✨

釜山名物：물떡（Multeok）

到釜山旅遊時，一定要試試看「Multeok」！

這是在魚板湯裡，

加入Q彈年糕的版本。

魚漿製品的鮮味，搭配年糕Q彈的口感，

讓人一吃就上癮的美味💕

到釜山旅行時，必吃美食喔～！

🍠 ⑤ 군고구마（烤地瓜）｜韓國烤地瓜的品種不一樣！

「군（gun）」是「烤」的意思，「고구마（goguma）」則是「地瓜」。

也就是烤地瓜，

但韓國的烤地瓜和日本的品種不同✨

韓國的地瓜品種

到韓國的超市或市場時，

會發現地瓜的種類非常豐富！

在路邊攤最常見的是以下2種。

호박고구마（南瓜地瓜）

・意思是「南瓜地瓜」

・口感濕潤綿密

・濃郁香甜

・橘色鮮豔

밤고구마（栗子地瓜）

・意思是「栗子地瓜」

・鬆軟綿密

・高雅的甜味

・偏黃色的色澤

其中也有許多品種接近日本的「紅はるか」和「シルクスイート」，

不管選哪一種都真的非常好吃💕

意外的吃法：烤地瓜×泡菜

詢問韓國人「烤地瓜的美味吃法」時，

常常會得到這樣的回答：

「烤地瓜和泡菜一起吃！」

會覺得「咦？！」對吧😂

但其實這兩種食物非常搭。

香甜的地瓜與

酸辣泡菜搭配在一起，味道取得了絕妙的平衡。

就當作被騙一次，

請務必試試看吧✨

🌰 ⑥ 군밤（烤栗子）｜香氣十足的烤栗子是冬季經典點心

「군（kun）」是「烤」的意思，「밤（bam）」則是「栗子」。

也就是烤栗子，

不過韓國的烤栗子比日本的更大顆，口感也更加鬆軟綿密！

韓國烤栗子的特色

在韓國的烤栗子攤販，

會用大型鐵鍋一邊翻炒栗子、一邊烘烤。

飄散出來的香氣，真的讓人無法抵抗✨

栗子殼上已經劃好切口

因為一開始就劃好了切口，所以非常容易剝！

顆粒大又鬆軟綿密

韓國栗子個頭大，吃起來很有滿足感。

內裡鬆軟綿密，還散發著自然的甜味。

營養滿分

富含膳食纖維、維生素C、鉀等成分，

對美容和健康都很有幫助💕

在冬天的韓國，

買上一整袋紙袋裝的烤栗子，邊走邊呼呼地吃……

這正是韓國冬季特有的風物詩🌰

🌽 ⑦ 찰옥수수（糯玉米）｜Q彈軟糯的玉米令人驚艷！

「찰（chal）」是「糯米」的意思，「옥수수（oksusu）」則是「玉米」。

也就是「Q彈軟糯的玉米」，但是，

其實，這和日本的玉米完全是不同的東西！

與日本玉米的差異

日本甜玉米

・黃色且香甜

・啵啵、爽脆的口感

・多汁又水嫩

韓國찰옥수수

・呈白色或淡黃色

・Q彈又帶有啵啵口感

・甜度較低

・富含澱粉

第一次吃到時，

很多人都會驚訝地說：

「咦，這真的是玉米嗎？！」😂

讓人愛上這種口感的原因

찰옥수수最大的魅力，

就是獨特的Q彈口感。

每咬一口都會啵啵地在嘴裡迸開，

同時又有Q彈紮實的口感，

吃過一次就會讓人上癮的美味✨

冬天遇到的話就幸運了

찰옥수수是

冬天經常能在路邊攤或市場看到的美食。

如果看到的話，請務必試一次看看💕

這是在台灣不太容易品嚐到的，

韓國特有的冬季樂趣。

🥟 ⑧ 찐빵（蒸包）｜韓國版肉包、紅豆包，讓身體暖呼呼

「찐（蒸）」是「蒸好的意思」，「빵（麵包）」則是「麵包」。

也就是蒸麵包，

和台灣的肉包、紅豆包相似，是韓國版的蒸麵包！

韓國찐빵的特色

雖然和便利商店的肉包很相似，

但韓國的찐빵特色在於外皮Q彈又蓬鬆柔軟。

吃剛蒸好的찐빵時，

身體會從內到外慢慢暖起來✨

經典口味

・蔬菜包（야채만두）

・肉包（고기만두）

・紅豆包（팥빵）

・咖哩包（카레빵）

不同攤販和市場的內餡、調味也各有些微差異，

也是찐빵的一大樂趣。

🗺️ 哪裡吃得到？韓國冬季路邊攤美食景點

「這些路邊攤美食到底在哪裡可以吃到？」

現在就來為你解答！

明洞（Myeongdong）

特色

・傍晚～晚上會整齊排列著一攤又一攤的路邊攤

・許多店家都可以使用日文溝通

・2024年以後，支援刷卡付款的店家增加

・雖然以觀光客為主，但口味相當道地

推薦亮點

只要走在明洞的主要街道上，

幾乎就能遇到所有路邊攤美食。

「鯛魚燒→韓式糖餅→魚板」的

路邊攤美食巡禮，是這一帶最有趣的玩法✨

南大門市場（Namdaemun Market）

特色

・首爾最古老的市場

・也有許多當地人前來

・有傳說中的韓式糖餅店

・許多路邊攤從白天就開始營業

推薦亮點

南大門市場的「新浦糖餅」，

是韓國人無人不知的知名店家。

雖然一定要排隊，

但絕對值得排隊等候🔥

廣藏市場（광장시장）

特色

・「美食街」相當有名

・在地人也會造訪的道地市場

・不只有攤販，餐館選擇也很豐富

・營業至深夜

推薦亮點

除了攤販美食之外，

還能享用煎餅、生牛肉等各式各樣的韓國料理。

推薦給想充分感受在地氛圍的人💕

弘大（홍대）

特色

・年輕人文化的中心地

・有許多創新風格與流行的攤販

・熱鬧至深夜

・時尚又休閒的氛圍

推薦亮點

起司糖餅、Oreo 糖餅等，在社群平台上超吸睛的「創新風格攤販美食」應有盡有✨

🇯🇵 與台灣的不同｜韓國攤販文化的有趣之處！

韓國的攤販文化有一些和台灣不太一樣的

獨特規則與樂趣。

越了解，就越會發現「原來如此！」的驚喜，這也是它的魅力之一。

① 季節限定的路邊攤很多

日本的路邊攤，

通常會在祭典或活動等特定時段出現，對吧？

另一方面，韓國路邊攤的特色是每個季節的菜單都會有所變化。

尤其是鯽魚餅，更是完全的季節限定美食。

夏天幾乎看不到。

這種「只有現在才能吃到」的季節感，

讓路邊攤美食變得更加特別✨

② 自助服務文化

在魚板路邊攤經常可以看到的

「自己拿竹籤，最後再告知數量」的制度。

這種方式在日本不太常見，對吧？

這是一種以店家與顧客之間的信任關係為前提的文化，

也是能感受到韓國特色的其中一個地方💕

③ 不斷推出創新菜單

韓國的路邊攤美食總是在持續更新。

即使是經典的糖餅，

也有起司、Oreo、加入蔬菜等豐富口味。

「即使是之前吃過的路邊攤，這次也能挑戰不同口味」

這樣的樂趣也是它的魅力所在✨

④ 街頭小吃文化已深植人心

在韓國，冬天逛街吃小吃是約會的經典行程。

經常可以看到情侶牽著手

享用路邊攤美食的畫面。

尤其以年輕世代為主，

街頭小吃文化已深深扎根，令人印象深刻💕

✨ 總結｜韓國的冬天值得為了路邊攤美食專程前往！

韓國的冬天真的非常寒冷，氣溫降至零下也並不罕見。

但正因為有這股寒意，

更能襯托出路邊攤美食的美味✨

韓國冬季路邊攤美食Best8

① 鯽魚餅 - 酥脆口感的鯽魚造型點心 

② 糖餅 - 黑糖×堅果蜜餡在口中融化 

③ 雞蛋麵包 - 整顆雞蛋入餡的奇妙麵包 

④ 魚板 - 高湯免費暢飲的韓式關東煮 

⑤ 烤地瓜 - 品種不同，濃郁香甜 

⑥ 烤栗子 - 顆粒大又鬆軟 

⑦ Q彈玉米 - 口感和台灣完全不同 

⑧ 蒸包 - 韓國版肉包、紅豆包

每一樣都是只有在韓國冬天才能品嚐到的特別美食。

 價格也很實惠，隨時都能輕鬆享用，正是路邊攤的魅力所在💕

在明洞的路邊攤街被陣陣香氣包圍

大口品嚐熱呼呼糖餅的幸福感。

在零下的寒冷中，

喝上一口魚板溫熱高湯的幸福感。

這就是韓國冬季限定的享受方式🔥

「韓國冬季旅行，我還在猶豫……」

想對這樣的你大聲說：

光是為了路邊攤美食，也絕對值得來一趟！

 「韓國冬季旅行，我有點猶豫……」

對於這樣的你，我可以很肯定地說：

即使只是為了路邊攤美食，也絕對值得一去。

下一趟韓國旅行，就選在冬天吧。

路邊攤美食會讓你的身心都暖呼呼的喔❄️✨