安國的私房餐廳「JINJAKU KAKI」和韓融合料理的新體驗
🦪 逛完北村後，推薦一定要來這間餐廳
🗺️ 逛完北村後，要去哪裡用餐？
逛完北村後，比起觀光景點常見的餐廳，更想去當地人也會光顧的安國美食隱藏版餐廳——如果你有這樣的想法，這裡有一個非常適合你的地方。
這就是距離安國站步行5分鐘的日韓融合餐廳『진작카키（진작카키）安國店』。
在這裡，日式料理細膩的烹調技法與韓式料理濃郁有力的風味自然交融。新鮮牡蠣與海鮮，還能搭配葡萄酒一起享用。
在日本不容易遇到的組合，就在這裡。
✨ 螺鈿閃耀的現代感室內空間
踏入店內的瞬間，首先映入眼簾的是以黑色為基調、沉穩雅致的室內裝潢。
其中點綴著韓國傳統工藝螺鈿裝飾，成為空間中的亮點。
不會過於華麗，卻確實帶有特別的氛圍。無論是約會或女生聚會，都能自然讓人感到愉悅。
✅ 空間亮點
黑色×螺鈿的現代感內裝非常適合拍照打卡◎。無論是特別日子的用餐，或是為旅程留下美好回憶，都很適合。
🦪 所謂日韓融合，具體來說有什麼不同？
진작카키的概念，是以新鮮海鮮食材為主軸，結合日式料理細膩的烹調技法與韓式料理濃郁有力的風味。
以下介紹3道能展現其特色的料理。
🌊 海膽紫蘇油蕎麥麵
濃郁的海膽鮮味，與紫蘇油的芳香交織而成的一道料理。這是在日本不常見的組合，入口後便會留下深刻印象。
🌿 水芹牡蠣煎餅
煎餅麵糊中放入滿滿的大顆牡蠣。水芹的清爽感襯托出牡蠣的風味，口感與份量都十分滿足。
🍣 太卷壽司
份量十足，即使分食也很有滿足感。在以海鮮為主的餐點中，想要搭配出均衡口味時，是很實用的一道料理。
✅ 點餐小提醒
如果想考量與葡萄酒或酒類的搭配，海膽紫蘇油蕎麥麵和水芹牡蠣煎餅的組合頗受歡迎。也有不少人會將太卷壽司作為收尾的一道料理。（因個人口味而異）
📍 到訪前請先確認
✅ 交通・營業資訊
📍 地點：距離安國站步行約5分鐘
🕐 營業時間：11:30〜24:00
⏸ 午休時間：平日 15:00〜17:00（週末除外）
💴 牡蠣拼盤：29,000韓元起
✅ 預約與人潮提醒
週末及連假期間可能會比較擁擠。事先確認是否可以預約，會比較放心。若想搭配北村韓屋村散步行程，建議避開下午茶時間（平日15:00～17:00）來安排，較容易順利入店。
✅ 穿著提醒
安國一帶有許多石板路及坡道，建議穿著好走的鞋子。夜晚依季節不同可能會變冷，帶上一件方便穿脫的薄外套，會更舒適。
🗺️ 適合搭配北村散步的周邊景點
安國一帶也散布著許多適合在 Jinjak Kaki 前後順道造訪的景點。
一邊漫步於北村韓屋村的小巷，一邊尋找風格獨具的藝廊與寧靜咖啡廳，正是這座城市特有的樂趣。
安排成半日行程，觀光與用餐的比例會恰到好處。
✅ 安國一帶的行程小提醒
上午漫步北村韓屋村 → 午餐或晚餐前往 JINJAK KAKI，是很自然的行程安排。也可以順道確認周邊的藝廊與咖啡廳資訊，讓旅程更加充實。YEPPURIKO（@yeppuriko）也會分享安國、北村一帶的咖啡廳與藝廊資訊，歡迎從個人檔案查看其他文章。
✨ 總結
整理前往安國美食隱藏景點 JINJAK KAKI 前，值得先確認的幾個重點。
☑ 距離安國站步行 5 分鐘：能自然銜接北村散步行程
☑ 將至少一道日韓融合料理加入點餐清單
☑ 避開休息時段（平日 15:00〜17:00）再前往
☑ 週末與連假可能較為擁擠，建議安排充裕的時間
☑ 因應石板路與坡道，選擇方便行走的鞋子
☑ 結合周邊咖啡廳與藝廊，規劃成半日行程
有時候，跨出觀光景點的經典選擇，體驗一場不一樣的美食之旅，反而能讓旅途回憶更加鮮明。來到安國時，別忘了親自走訪。
🔖 為下一趟首爾旅行做準備
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