【韓國美食】江南泡菜鍋名店「東家네」
🍲 持續受到喜愛超過30年的老店熟成泡菜鍋
從韓國美容、旅遊到美食，都能安心享受的韓國一站式指南『Yeppuriko』。
🍲 江南美食不知道怎麼選？先看看這家
想在首爾江南一帶品嚐道地泡菜鍋的人，一定要認識這間店。
店名就是『トンガネ（돈가네）』。
創業至今超過30年，這間老字號食堂一直以泡菜鍋為主打，深受當地居民喜愛。
雖然不走華麗路線，但只要喝上一口，就能明白什麼是「真正的味道」。
推薦給以下這些人。
・想在韓國旅途中體驗當地人也會光顧的食堂
・想吃泡菜鍋，但不太能接受太辣口味的人
・正在尋找首爾江南一帶午餐店家的人
🥘 トンガネ的泡菜鍋，特別之處就在這裡
熟成泡菜的濃郁風味十分鮮明
泡菜鍋好不好吃，關鍵就在於泡菜的熟成程度。
トンガネ使用醃製入味的熟成泡菜，因此湯頭能呈現深厚鮮美風味，這也是這間店的一大特色。
辣度清爽，容易入口
辣味不會過於強烈，就算平常不太能吃辣，也有不少人覺得很適合挑戰看看。
豬肉的鮮美滋味也緩緩擴散至整鍋湯頭，整體味道十分協調順口。
加點拉麵沙里很受歡迎 🍜
不少人吃豬肉泡菜鍋時，也會加點拉麵沙里（追加麵條）。
充分吸收鮮辣湯頭的麵條，吃到最後也不會膩，是想要好好吃一頓時非常適合的一碗。
✅ 點餐小提醒
點豬肉泡菜鍋時，推薦一起加點拉麵沙里。
麵條能充分裹上湯汁，享受到最後一口。
📍 店家資訊・交通方式
【店名】トンガネ（돈가네）
✅ 預約・前往小提醒
📍 交通：從江南站步行約8分鐘
⏰ 營業時間：週一至週六 11:00〜21:00
☕ 午休時間：15:00〜17:30
🗓 公休日：週日
午餐時段（約12:00〜13:30）可能會比較擁擠。
建議預留充裕時間前往。
✅ 連假・人潮注意事項
春節（Seollal）或中秋節（Chuseok）等韓國連續假日期間，可能會臨時公休或調整營業時間。
前往前確認最新資訊會比較安心。
✨ 總結
下次在江南一帶想吃泡菜鍋時，不妨參考這份確認清單。
☑ 距離江南站步行可達，交通方便
☑ 超過30年的老字號，讓人感到安心
☑ 熟成泡菜湯頭以深厚鮮美風味為特色
☑ 不會過辣、容易入口，不太能吃辣的人也很適合嘗試
☑ 加點拉麵沙里，連湯頭都能充分享用
☑ 午餐時段人潮較多，建議預留充裕時間前往
☑ 前往前先確認週日公休及午休時間
正在韓國旅行、尋找「充滿在地感食堂」的人，我覺得這是一間值得順道造訪的店。