Restoran Spesialis Galbi di Mullae | Tempat BBQ Bak Galeri 『갈빗』
[Wajib Simpan] Ini dia restoran galbi yang wajib kamu datangi di Mullae.
Dari kecantikan Korea sampai traveling dan kuliner, semuanya bisa dinikmati dengan tenang,
Restoran BBQ bak galeri seni yang kami temukan di Mullae
Saat jalan-jalan di Mullae, salah satu hotspot di Seoul, kami menemukan restoran BBQ super stylish yang bikin langkah langsung terhenti ✨
Namanya'갈빗 (@galvit_)'.
Sesuai namanya, ini restoran spesialis yang benar-benar serius soal galbi. Di sini kamu bisa menikmati daging hanwoo grade 1 dan 2 yang berkualitas bersama bibimbap, jjigae, dan bulgogi dengan harga yang worth it.
Kawasan Mullae memang lagi naik daun sebagai kawasan seni yang dipenuhi kafe dan galeri yang stylish,
dan restoran ini pun punya ruang yang elegan, mirip galeri seni.
Interiornya yang stylish sama sekali nggak terasa seperti restoran BBQ, bikin hati langsung berbunga-bunga.
Kali ini, kami bakal mengulas pesona '갈빗' secara lengkap!
🥩 Restoran '갈빗' itu seperti apa?
'갈빗' adalah restoran spesialis galbi yang fokus pada daging hanwoo.
Daging yang dipakai hanya hanwoo grade 1 dan grade 2, yang dianggap kualitas terbaik di Korea.
Daya tarik utamanya: daging pilihan berkualitas tinggi disajikan dengan harga yang terjangkau.
Begitu melangkah masuk, suasana modern dan artsy langsung terasa.
Ruangannya bernuansa putih yang bersih, dengan pencahayaan dan interior yang ditata apik.
Rasanya seperti makan di dalam galeri seni, pengalaman yang terasa spesial banget.
Waktu kami datang, kebetulan tinggal satu meja kosong, jadi kami langsung diantar ke tempat duduk.
Sepertinya kami datang di waktu yang pas, karena setelah itu ada beberapa rombongan tamu yang terlihat menunggu.
Karena restorannya populer, sebaiknya kamu datang dengan waktu longgar atau pilih jam-jam yang tidak terlalu ramai.
🧄 Wajib coba! Menu andalan 'Galbi Tanpa Tulang (Galbisal)'
Menu yang paling populer di '갈빗' adalah andalan mereka, 'Galbi Tanpa Tulang (Galbisal)' yang dimarinasi dengan saus spesial berbahan dasar bawang putih 🧄
Sausnya juara banget! Aroma kecap dan bawang putih yang dalam bikin rasa gurih alami dagingnya keluar maksimal.
Karena tanpa tulang, galbi ini gampang dimakan, empuk, dan juicy.
Manisnya lemak khas galbi berpadu dengan aroma gurih sausnya, memenuhi seluruh mulut.
Dipanggang perlahan di atas arang, bagian luarnya jadi garing dan harum, sementara bagian dalamnya tetap lembut.
Selain itu, ada juga pilihan menu pendamping yang cocok banget dengan galbi, seperti bibimbap dan jjigae.
Bisa sekalian menikmati menu klasik Korea juga jadi nilai plus restoran ini.
🔥 Tips memanggang biar makin enak
Galbi yang dimarinasi saus spesial punya ciri khas: sausnya gampang gosong.
Jadi, triknya adalah memanggang pelan-pelan dan hati-hati di bagian pinggir panggangan, bukan di tengah.
Saat memanggang, kadang lemak menetes dan api menyala, tapi tenang saja, apinya cepat reda kok.
Justru api itu menambah aroma smoky yang harum.
Kalau sudah mulai kecokelatan, sering-seringlah dibalik supaya matangnya merata.
Kalau permukaan daging sudah mengilap dan warnanya kecokelatan cantik, itu tandanya siap disantap ✨
Sekali gigit, dijamin kamu bakal senyum sendiri saking enaknya.
Aroma khas panggangan arang dan rasa saus yang dalam, benar-benar nagih!
💡 Tips memesan | Untuk 2 perempuan, disarankan 3 porsi
Saking enaknya, kami berdua menghabiskan 2 porsi dalam sekejap 😋
Tapi, ukuran satu porsinya terasa agak sedikit.
Kalau kamu ingin benar-benar kenyang atau mau makan bareng nasi, sebaiknya pesan sedikit lebih banyak.
**Patokan jumlah pesanan yang disarankan**
2 perempuan: 3 porsi + nasi 🍚
2 laki-laki: 4 porsi + menu pendamping
3–4 orang: 5–6 porsi + bibimbap atau jjigae
Kalau dimakan bareng nasi, rasanya jadi makin mantap.
Perpaduan gurihnya galbi yang kaya rasa dengan nasi, benar-benar momen bahagia.
Menu pendampingnya juga beragam, jadi seru juga kalau pesan macam-macam lalu sharing.
📍 Akses & Info Operasional
Nama restoran
갈빗 (galvit)
Alamat
14, Dorim-ro 125-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul 서울특별시 영등포구 도림로125길 14
Galvit · 14 Dorim-ro 125-gil, Mullae-dong, Yeongdeungpo District, Seoul, Korea Selatan
Jam buka
Setiap hari 11.30–23.00
(Last order 30 menit sebelum tutup)
Akses
Sekitar 10 menit jalan kaki (454 m) dari Exit 7 Stasiun Mullae, subway Line 2
Dari Stasiun Mullae, kamu bisa jalan santai sambil melihat-lihat kafe dan toko yang stylish, jadi enak banget dijadikan sekalian jalan-jalan.
Sepanjang perjalanan, kamu juga bisa menikmati suasana artsy khas Mullae.
Soal reservasi
Reservasi lewat LINE atau DM Instagram tidak bisa dilakukan, jadi sistemnya langsung datang ke tempat.
Saat ramai, kemungkinan kamu harus menunggu, jadi datanglah dengan waktu yang longgar.
Kalau menghindari jam makan siang di hari kerja dan jam sibuk makan malam, biasanya kamu bisa masuk dengan relatif lancar.
✨ Seru dinikmati sambil jalan-jalan di Mullae
Kawasan Mullae adalah kawasan seni yang dipenuhi galeri, kafe, dan toko-toko unik.
Setelah kenyang di '갈빗', jangan lupa nikmati juga jalan-jalan di sekitarnya.
Rekomendasi cara menikmati kawasan Mullae
Café hopping ke kafe-kafe stylish
Mengunjungi galeri
Belanja di select shop
Berburu mural yang fotogenik
Menikmati BBQ di tengah suasana artsy, lalu bersantai sambil jalan-jalan setelah makan.
Bisa menghabiskan waktu semewah ini juga jadi pesona khas Mullae.
Ada banyak spot instagramable juga, jadi bawa kameramu dan nikmati jalan-jalan santai keliling kawasan ini ya 📸
Kesimpulan | Mau BBQ di Mullae? Wajib ke sini!
Kalau mau menikmati BBQ di Mullae, '갈빗' adalah restoran yang wajib banget kamu datangi.
Restoran langka tempat kamu bisa menikmati galbi hanwoo grade 1 dan 2 yang berkualitas dengan harga worth it.
Di ruang elegan bak galeri seni, kamu bisa puas menyantap galbi panggang arang yang harum.
Galbi tanpa tulang yang dimarinasi saus bawang putih spesial ini rasanya bikin susah lupa setelah sekali coba.
Pas lagi jalan-jalan di Mullae, mampir ke sini ya.
Pengalaman kuliner terbaik yang bikin perut dan hati sama-sama kenyang sudah menunggumu ✨
Artikel Terkait
