Baru pertama kali ke Korea dan bingung mau makan apa?

Salah satu hal paling seru dari liburan ke Korea pastinya kulinernya.
Tapi banyak juga yang bilang, "Pilihannya kebanyakan, jadi bingung harus pilih yang mana…"

Makanya kali ini, kami bahas mulai dari menu klasik yang anti-gagal meski baru pertama kali sampai kuliner tren yang lagi naik daun di 2025 dengan cara yang gampang dipahami.

Selain itu, ada juga info soal budaya makan & etika makan di Korea yang bikin perjalananmu makin nyaman kalau sudah kamu ketahui.

Setelah baca artikel ini, perjalananmu berikutnya ke Korea pasti makin enak dan makin seru✨

🍽️ Wajib Dicoba Dulu! 5 Kuliner Klasik Korea

Kalau bingung mau makan apa selama di Korea, cukup ingat 5 menu ini dulu dan kamu aman.
Semuanya termasuk masakan Korea klasik yang gampang dipilih walau baru pertama kali, kok.

🥢 Kimbap (김밥)

Kalau ngomongin makanan rakyat Korea, ya kimbap jawabannya.
Mirip sushi gulung ala Jepang, tapi nasinya bukan nasi cuka, melainkan dibumbui minyak wijen — itulah ciri khasnya.

Aroma gurihnya yang samar bikin nagih.
Cocok buat sarapan atau saat perut mulai keroncongan, dan di Korea kamu bisa beli dengan mudah di mana-mana.
Di minimarket juga ada, jadi pas banget buat camilan selama jalan-jalan.

🥩 Samgyeopsal (삼겹살)

Samgyeopsal, ikonnya BBQ Korea.

Perut babi tebal dipanggang sampai mendesis, lalu dibungkus selada sangchu bersama bawang putih dan ssamjang (saus pasta kedelai)—
inilah nikmatnya BBQ Korea yang sesungguhnya!

Malam ditutup dengan BBQ sambil bersulang… rute klasik liburan ke Korea yang satu ini memang nggak boleh dilewatkan.

Ketebalan daging dan menu sampingannya beda-beda di tiap restoran, jadi nggak bakal bosan meski makan berkali-kali. 

🥞 Jeon (전)

Jeon sering disebut juga pancake gurih ala Korea.

Teksturnya renyah di luar dan kenyal di dalam, juara banget.

Di Korea sampai ada ungkapan "Hari hujan itu waktunya jeon dan makgeolli", saking identiknya menu ini dengan hari hujan.

Variasinya banyak, mulai dari jeon daun bawang, jeon seafood, sampai jeon kimchi, dan paling mantap jadi teman minum.

🍲 Sundubu-jjigae (순두부찌개)

Jjigae pedas dengan tahu lembut sebagai bintang utamanya.

Hidangan yang menghangatkan badan di hari dingin, soul food yang wajib ada saat musim dingin di Korea.

Cara makan ala Korea: masukkan telur, lalu aduk sambil dimakan.

Banyak restoran yang bisa menyesuaikan tingkat pedasnya, jadi yang nggak kuat pedas pun bisa coba dengan tenang.

Paling cocok disantap dengan nasi putih—enaknya bikin pengin nambah terus.

🐔 Dakhanmari (닭한마리)

Hidangan hot pot berkuah ringan dengan ayam utuh yang direbus perlahan.

Gurihnya ayam benar-benar meresap ke kuahnya, menghasilkan rasa yang dalam dan menenangkan.

Sudah jadi tradisi untuk menutup makan dengan memasukkan mi, jadi kamu bisa menikmatinya sampai tetes terakhir.

Restoran-restoran terkenalnya banyak berkumpul di area Dongdaemun, jadi enak banget mampir sekalian belanja.

🔥 Tren 2025! Kuliner yang Lagi Ramai di Korea

Menu klasik memang enak, tapi karena sudah jauh-jauh ke sana, pasti pengin juga merasakan yang lagi hits di Korea sekarang.

Buat kamu yang begitu, ini dia kuliner yang lagi jadi sorotan di 2025.

🐙 Nakgopsae (낙곱새)

Pernah dengar soal "nakgopsae"?

Ini hidangan hot pot mewah berisi gurita kecil (낙지), jeroan (곱창), dan udang (새우) yang dimasak dengan bumbu manis pedas, dan jadi menu populer juga di Seoul.

Gurita yang kenyal, jeroan yang lembut, udang yang padat…
Kamu bisa menikmati beragam tekstur sekaligus, dan bumbu manis pedasnya cocok dimakan dengan nasi maupun jadi teman minum.
Cara menikmatinya ala Korea: di akhir, masukkan nasi dan jadikan bokkeumbap (nasi goreng).

🥯 Bagel Ala Korea

Teksturnya super kenyal, enaknya beda dari bagel yang biasa kamu temui.
Bagel ala Korea itu renyah di luar, lembut dan kenyal di dalam—banyak yang langsung ketagihan setelah sekali coba.
Toko bagel khusus di Seoul saking populernya hampir pasti ada antrean.

Variasi topping-nya juga banyak, mulai dari cream cheese sampai anko butter (pasta kacang merah dan mentega).
Buat kamu yang suka café hopping, wajib dicek, ya.

🇰🇷 Berguna Banget! Budaya Makan di Korea

Salah satu hal menarik dari budaya makan Korea adalah keberadaan "lauk pendamping (반찬/banchan)".
Di Korea, saat kamu memesan makanan, umumnya sering disajikan sekitar 5–10 jenis lauk secara gratis.

Kimchi, namul, tauge kedelai, semur kentang, rumput laut Korea…
Deretan lauk yang bikin makan nasi makin lahap ini memenuhi seluruh meja.

Lagi pula, di banyak restoran lauknya boleh diisi ulang sepuasnya.
Awalnya mungkin kamu kaget, "Lho, aku kan nggak pesan sebanyak ini…!", tapi inilah keramahan ala Korea. Kalau sudah terbiasa, malah bikin nagih.

📝 Poin Penting yang Perlu Diingat

✓ Banyak restoran yang menyajikan lauk pendamping (반찬) gratis & bisa diisi ulang sepuasnya
✓ Umumnya lebih banyak gaya makan berbagi bersama beberapa orang daripada makan sendirian
✓ Kalau mau tingkat pedasnya dikurangi, cukup bilang "덜 맵게 (deol maepge)"

❓ Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Q. Bisa pesan makanan meski nggak bisa bahasa Korea?

A. Bisa, banyak restoran di area wisata yang juga menyediakan menu berbahasa Jepang.

Menu bergambar juga banyak, jadi cukup tunjuk saja untuk memesan.

Sekarang aplikasi penerjemah juga praktis, jadi asal ada HP, kamu aman.

Q. Bisa menikmati kuliner Korea sendirian?

A. Tentu saja bisa.

Banyak menu seperti kimbap dan sundubu-jjigae yang bisa dipesan mulai dari satu porsi.

Tapi untuk samgyeopsal dan dakhanmari, banyak restoran yang minimal pesannya 2 porsi, jadi sebaiknya cek dulu sebelumnya.

Q. Kalau nggak kuat pedas, aman nggak?

A. Aman kok.

Masakan Korea memang identik dengan pedas, tapi banyak juga hidangan yang nggak pedas, seperti kimbap dan dakhanmari.

Banyak restoran juga bisa menyesuaikan tingkat pedasnya, jadi coba bilang "안 맵게 해주세요 (an maepge haejuseyo) = tolong jangan dibuat pedas".

✨ Kesimpulan

Gimana, sudah tahu mau makan apa saat liburan ke Korea?

Mulai dari kimbap dan samgyeopsal yang klasik, sampai nakgopsae dan bagel ala Korea yang lagi tren di 2025.

Korea punya banyak banget makanan enak.

Jadikan referensi untuk perjalananmu berikutnya ke Korea, ya💕