韓國，春天比起辣炒章魚牛腸蝦，更適合吃鳥蛤

韓國一到春天， 就會出現鳥蛤（새조개）。 外觀看起來像蛤蜊， 但口感帶點爽脆，還有淡淡甜味。 通常會用火鍋的方式享用， 有點像涮涮鍋。 價格每人約 30,000～50,000韓元。 老實說不算便宜。 但因為冬末到春天才是產季， 只有這個時期才能吃到。 與其說是觀光客美食， 更像是「在韓國感受季節的料理」。 如果遇到的話，值得吃一次。