ที่ร้านปูดอง Hongik ฉันมัวแต่จ้องกุ้งดองทั้งมื้อเลย🦐

วันนี้ไปร้าน Hongik Gejang (ที่อยู่ ถนน World Cup-buk-ro เลขที่ 59) กับเพื่อนมา ตั้งใจจะไปกินไข่ปูแท้ๆ แต่สุดท้ายตลอดมื้อสายตาแทบจะจับจ้องอยู่ที่กุ้งดองตลอดเลย🦐 ร้านตกแต่งสไตล์โต๊ะไม้ มีทั้งที่นั่งพื้นและโต๊ะเก้าอี้ ข้างๆ มีตู้เย็นเครื่องดื่ม บนผนังติดป้าย "Self-Service Bar" กับ "No crab stew shabu shabu!!" รู้สึกว่าแปลกดี บนโต๊ะเสิร์ฟมาพร้อมกันหลายอย่างมาก: ปูดองซีอิ๊ว ปูดองซอสเผ็ด กุ้งดอง เครื่องเคียงถั่วงอกผัด (หรือลวก) เส้นที่ดูคล้ายจับแช กิมจิ สลัดคล้าย coleslaw สาหร่าย ข้าวคลุกมันปู ไข่ตุ๋น วางเต็มโต๊ะไปหมด แต่ความสนใจของฉันอยู่ที่กุ้งดองจริงๆ เลยถ่ายรูปใกล้ๆ ของกุ้งปรุงรสในจานเล็กสำหรับหนึ่งที่ไว้โดยเฉพาะ ด้านบนโรยพริกแดงกับงา ปริมาณดูไม่ได้เยอะเท่าไหร่ หลังจากนั้นลองพลิกดูกระดาษเมนูบนโต๊ะ มีเขียนเซ็ตอย่าง Muhan Ripil (เติมไม่อั้น) กับ Amkkotge Jeongsik (เซ็ตปูม้าตัวเมีย) แต่ละเซ็ตดูเหมือนจะจัดมาไม่ค่อยเหมือนกัน ปริมาณกุ้งดองในแต่ละเซ็ตก็น่าจะต่างกันไป แต่ว่ากี่ตัวกันแน่ฉันก็ไม่ได้นับละเอียด เลยไม่ค่อยแน่ใจ บนโต๊ะยังมีกรรไกร แก้วกระดาษ ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง และเตาแก๊สเล็กๆ วางไว้ด้วย อุปกรณ์สำหรับกินปูครบครันทีเดียว แล้วก็ถ่ายรูปมือที่ใส่ถุงมือถือกระดองปูที่คลุกข้าวไว้เรียบร้อยแล้วมาด้วย รอบนี้โดยหลักคือไปเพื่อดูกุ้งดอง ส่วนปูดองซีอิ๊วกับปูดองซอสเผ็ดเลยไม่ได้ดูละเอียดนัก ถ้าได้ไปอีกครั้ง อยากลองเทียบดูว่ากุ้งดองในแต่ละเซ็ตต่างกันแค่ไหนกันแน่