คาเฟ่ฮันอกซัมชองดงและบุกชอน 11 ร้าน พร้อมเส้นทางเที่ยวครึ่งวัน

ถ้าจะตระเวนคาเฟ่ฮันอกในบุกชอนและซัมชองดง ช่วงเช้าให้เริ่มที่ Cafe Onion (카페 어니언) แล้วปิดท้ายช่วงค่ำที่ Cafe Archivist (아키비스트) วางสองร้านนี้ไว้หัวและท้าย เส้นทางทั้งวันก็ลงตัวทันที เพราะร้านแรกเปิด 7:00 ในวันธรรมดา ส่วนร้านหลังเปิดถึง 21:00

คาเฟ่ฮันอกในย่านนี้ส่วนใหญ่ยังคงหลังคากระเบื้องและลานกลางบ้านแบบเดิมไว้ แต่ปรับภายในให้ทันสมัย ร้านสวยถ่ายรูปขึ้นมีให้เลือกเพียบ แต่กับดักใหญ่ที่สุดคือเวลาเปิด-ปิดและวันหยุดประจำที่ต่างกันไปในแต่ละร้าน ร้านที่เปิด 11:00 ปิด 18:30 และหยุดวันอังคาร-พุธก็มีให้เห็นเป็นเรื่องปกติ

ถ้าจะจัดทริปคู่กับการเที่ยวพระราชวังเคียงบกกุง (경복궁) หรือพระราชวังชังด็อกกุง (창덕궁) แนะนำให้คำนวณย้อนจากเวลาเปิดของคาเฟ่มากกว่ายึดเวลาเข้าชมวัง จะพลาดน้อยกว่า ด้านล่างนี้คือ 11 ร้านที่มีข้อมูลเวลาทำการชัดเจน จากทั้งหมด 15 ร้านที่สื่อท่องเที่ยวไต้หวันคัดเลือกไว้ โดยจัดกลุ่มตามสถานีรถไฟใต้ดิน

เกือบทุกร้านอยู่ในระยะเดิน 10 นาทีจากสถานีอันกุก

คาเฟ่ฮันอกในบุกชอน (북촌) และซัมชองดง (삼청동) ไปได้สะดวกที่สุดถ้าเริ่มจากสถานีอันกุก (안국역) รถไฟใต้ดินสาย 3 ตั้งแต่ Cafe Onion ที่เดินแค่ 2 นาที ไปจนถึง Blue Bottle ซัมชองดงที่เดิน 12 นาที เกือบทั้งหมดอยู่ในระยะที่เดินถึงได้

ข้อยกเว้นมีแค่ Cafe Archivist และ Folki (폴키) สองร้านนี้อยู่ฝั่งสถานีเคียงบกกุง (경복궁역) ในย่านซอชน (서촌) ซึ่งบุกชอนกับซอชนอยู่คนละฝั่งของพระราชวังเคียงบกกุง ถ้าจะไปทั้งสองฝั่งในวันเดียว ให้แทรกการชมวังไว้ตรงกลางจะเป็นเส้นทางที่ลื่นไหลที่สุด

สรุปคาเฟ่ฮันอก 11 ร้านแบบดูง่าย

ถ้าจะใส่ที่อยู่ในแอปแผนที่ Cafe Onion คือ「서울 종로구 계동길 5」 Blue Bottle ซัมชองดงคือ「서울 종로구 삼청로2길 40-3」 และ Cafe Archivist คือ「서울 종로구 효자로13길 52 1층」 คัดลอกเป็นภาษาเกาหลีไปวางตรง ๆ จะแม่นยำที่สุด

ถ้าเลือกจากเมนูเด่น ต้อง 4 แก้วนี้

บรรยากาศดีกันทุกร้านอยู่แล้ว สิ่งที่ทำให้แต่ละร้านต่างกันจริง ๆ คือเมนู เลือกร้านแรกจากสิ่งที่อยากดื่มก่อน เป็นวิธีที่เสียดายทีหลังน้อยที่สุด

• เวียนนาคอฟฟี่ — Cafe Archivist เป็นหนึ่งใน "เวียนนาคอฟฟี่ 3 ร้านดังของโซล" เมนูขึ้นชื่ออย่าง Einspänner โดดเด่นที่ความสมดุลระหว่างครีมเข้มข้นเนียนนุ่มกับเอสเปรสโซขม ๆ ด้านล่าง ชีสเค้กบาสก์และซินนามอนโรลก็ได้รับคำชมเช่นกัน
• ขนมปังภูเขาหิมะ — เมนูเด่นของ Cafe Onion หน้าตาที่โรยน้ำตาลไอซิ่งเต็ม ๆ คือเสน่ห์ในตัว และตัดกับพื้นที่ฮันอกที่มีหลังคากระเบื้องและสวนกว้างได้อย่างลงตัว
• มัทฉะลาเต้ตีมือ — เมนูประจำของ Blue Bottle ซัมชองดง บาริสต้าตีมัทฉะสด ๆ ตรงหน้า ที่นั่งดีที่สุดคือริมหน้าต่างบานใหญ่ที่มองเห็นลานกลางของฮันอก
• ลูกพลับแห้งม้วนวอลนัท — ของหวานยอดนิยมของ Tea Collective x House of Dohwa ผสานพลับแห้งหนึบหวานกับวอลนัทกรุบ ๆ ใครชอบรสธัญพืชลองงาดำลาเต้ด้วย

ถ้าของหวานคือพระเอก มีทิรามิสุของ Cafe Husbands (เนื้อชุ่มฉ่ำ หอมเหล้าและกาแฟชัด) ทาร์ตทำเองของ Taret (แป้งกรอบ + ผลไม้ตามฤดูกาล) และพาวด์เค้กมัทฉะของ Folki ส่วนถ้าอยากลุยขนมโบราณ ที่ Dotori가든 มีโจ๊กถั่วแดงและต็อกที่จัดจานเป็นรูปลูกโอ๊ก

ถ้าเลือกจากวิว มองหาเทอร์เรซและที่นั่งริมหน้าต่าง

Cafe SangGuk อยู่ติดพระราชวังชังด็อกกุง บนจุดสูงของตรอก ไฮไลต์ทั้งหมดของร้านคือการได้มองลงไปเห็นกำแพงและลานในของวังจากที่นั่งเทอร์เรซ รวมถึงการตกแต่งภายในแบบปูนเปลือย ทำให้ภาพถ่ายออกมามีเท็กซ์เจอร์ไม่เหมือนใคร

LOWROOF มีที่นั่งกลางแจ้งหันตรงไปยังฮันอกดั้งเดิม การตกแต่งมินิมอลโทนขาวที่จับคู่กับแนวหลังคาของฮันอกฝั่งตรงข้าม ทำให้ที่นี่เหมาะที่สุดสำหรับจิบโคลด์บรูว์ในบ่ายวันอากาศดี ส่วน The Queen's Bakery & Cafe เป็นสไตล์ยุโรปที่มีอิฐแดงกับเฟอร์นิเจอร์แอนทีก แม้จะคนละแนวกับฮันอก แต่ที่นั่งกว้าง เหมาะเวลามากันหลายคน

บันทึกจากกองบรรณาธิการ: Taret ร้านเดียวที่อยู่ลึกเข้าไปหน่อยที่ 삼청로 134 นั่งรถเมล์ต่อจากสถานีอันกุกจะสบายกว่าเดิน เพราะเนินในซัมชองดงชันกว่าที่คิด

เส้นทางครึ่งวัน: วัง → คาเฟ่ฮันอก

ถ้าออกเดินทางได้ตั้งแต่เช้า เริ่มด้วยขนมปังกับกาแฟที่ Cafe Onion ซึ่งเปิด 7:00 แล้วเดินต่อไปพระราชวังเคียงบกกุง ชมวังเสร็จก็ออกไปฝั่งซอชน แวะพักยาว ๆ ที่ Folki (11:00-22:00) หรือ Cafe Archivist (10:30-21:00) — นี่คือเส้นทางที่เรียบง่ายที่สุด

ถ้าเริ่มช่วงบ่าย ให้สลับลำดับ จากสถานีอันกุกแวะชิมขนมโบราณเบา ๆ ที่ Dotori가든 (เดิน 5 นาที) แล้วเดินลัดตรอกบุกชอนไป Blue Bottle ซัมชองดง แต่ Blue Bottle ปิด 18:30 และหยุดวันอังคาร-พุธ ถ้าตั้งใจจะไปร้านนี้ ควรเช็กวันก่อน ถ้าอยากนั่งยาวถึงค่ำ Cafe SangGuk หรือ Cafe Onion และ Dotori가든 ที่เปิดถึง 23:00 คือที่พึ่งสุดท้าย☕

สรุป

คาเฟ่ฮันอกในบุกชอนและซัมชองดงกระจุกอยู่ในระยะเดิน 10 นาทีจากสถานีอันกุก โดย Cafe Onion (วันธรรมดาเปิด 7:00) และ Dotori가든 (8:00-23:00) คือสองร้านที่ครอบเวลาเช้าสุดและดึกสุด Blue Bottle ซัมชองดงหยุดวันอังคาร-พุธและปิด 18:30 ส่วน Cafe Husbands หยุดวันอังคาร ร้านที่มีวันหยุดประจำควรเช็กไว้ก่อน

ก่อนไปมีแค่เรื่องเดียวที่ต้องทำ เช็กเวลาทำการและวันหยุดของร้านที่อยากไปใน Naver Map แล้วเรียงใหม่ตามร้านที่เปิดเร็วที่สุด แค่นี้ก็ไปได้ 3-4 ร้านในครึ่งวันแบบสบาย ๆ รายชื่อต้นฉบับทั้ง 15 ร้านรวบรวมไว้ในบทความพิเศษคาเฟ่ซัมชองดงของ Funliday🍃

คำถามที่พบบ่อย