Di Hongik Gejang, sepanjang makan aku malah terus melirik saeujang (udang marinasi kecap)🦐

Hari ini aku pergi ke Hongik Gejang bareng teman (alamatnya di World Cup-buk-ro 59). Awalnya mau makan roe kepiting, tapi ternyata sepanjang makan mataku hampir nggak lepas dari saeujang (udang marinasi) 🦐. Interior restorannya bergaya meja kayu solid, ada tempat duduk lesehan dan juga kursi-meja biasa. Di sampingnya ada kulkas minuman, dan di dinding tertempel tulisan "Self-Service Bar" dan "No crab stew shabu shabu!!", menurutku cukup unik. Banyak banget hidangan yang disajikan sekaligus di meja: gejang kecap, gejang pedas, saeujang, banchan tauge tumis (atau rebus), olahan mi yang kelihatannya mirip japchae, kimchi, salad mirip coleslaw, rumput laut, nasi campur kuning kepiting, dan telur kukus. Mejanya sampai penuh. Tapi perhatianku benar-benar tertuju ke saeujang. Aku sengaja foto close-up udang bumbu di piring kecil porsi satu orang, di atasnya ada taburan cabai merah dan wijen. Porsinya kelihatan nggak terlalu banyak. Setelah itu aku sempat lihat-lihat kertas menu di meja. Di situ tertulis paket seperti "Unlimited Refill" dan "Amkkotge Jeongsik (set kepiting betina)". Isi tiap paket sepertinya agak beda-beda, dan porsi saeujang di dalamnya juga kayaknya tergantung paketnya. Tapi berapa ekor persisnya aku nggak sempat hitung dengan teliti, jadi kurang yakin. Di meja juga sudah disiapkan gunting, gelas kertas, sarung tangan sekali pakai, dan kompor gas kecil. Perlengkapan buat makan kepiting cukup lengkap. Aku juga sempat foto tangan pakai sarung tangan sambil memegang cangkang kepiting berisi nasi yang sudah diaduk. Kali ini intinya aku datang khusus buat lihat saeujang, jadi gejang kecap dan gejang pedasnya nggak aku perhatikan detail. Kalau ke sana lagi, aku mau bandingin seberapa beda saeujang di tiap paketnya.