韩国的肥肠，刚开始有点害怕

韩国的牛小肠（곱창）， 说实话一开始会有点发怵。 因为是内脏类， 外观看起来也比较重口。 但一开始烤起来， 基本都会被油脂的香味征服。 外皮焦脆，里面多汁。 比起盐，酱料更重口的店也很多。 江南（カンナム）和新堂（シンダン） 卖牛小肠的店相当多。 每份大约18,000～28,000韩元， 通常都是从两人份起点单。 说实话， 不算是清淡的食物。 但“韩国夜宵饭”的感觉非常强。