韓国人も好き嫌いが分かれる食べ物9選 🍽️
🍽️ 発酵大国でも、越えられない一線がある
韓国美容・旅行・グルメまで安心して楽しめる、韓国ワンストップガイド『イェプリコ』です。
🤔 韓国料理は何でも食べられる？ 実はそうでもない
キムチ、サムギョプサル、トッポッキ。どれも韓国を代表するおいしい料理ですよね。
でも、韓国人全員が韓国料理を何でも食べられるわけではありません。
地域の食文化、家庭での食習慣、個人の嗅覚の敏感さによって、好き嫌いはさまざまです。
特に匂いが強い発酵食品、見た目にインパクトがある食材、独特の食感を持つものは、韓国人の間でも賛否が分かれます。
発酵食品を日常的に食べる韓国でも、
匂い・見た目・食感で『限界ライン』が存在します。
今回はそんな9つの食べ物をご紹介します。
🥣 1. チョングッチャン（청국장）
発酵大豆をベースにした、韓国の家庭料理の定番チゲです。
日本の納豆に近い強い匂いが特徴で、韓国人でも「あの匂いだけは無理」という方が一定数います。
おもしろいのは、納豆文化を持つ日本人の方が抵抗感が少ない場合があること。
地方出身者は幼いころから慣れ親しんでいる一方、ソウル育ちの若い世代ほど苦手意識が強い傾向もあるようです。
🍲 2. ソンジヘジャングク（선지해장국）
牛の血（ソンジ）が入った、二日酔いに効くとされる伝統スープです。
味はあっさりしていて栄養価も高いのですが、真っ黒な見た目で拒否反応を示す方が多く見られます。次かけて
『見た瞬間に無理』という声が多く、特に若い世代ほど避ける傾向があります。
🍫 3. ミントチョコ（민트초코）
発酵食品とは無関係ですが、韓国でも好き嫌いが真っ二つに分かれる代表格です。
『歯磨き粉の味がする』という嫌い派と、『さわやかでおいしい』という好き派のSNS論争が定期的に話題になります。
カフェのメニューにミントチョコ系があると、コメント欄が二極化するのも韓国あるあるです。
🌿 4. パクチー（고수）
韓国料理にはもともとパクチーを使う習慣がありません。
そのため、タイ料理やベトナム料理で初めて口にして苦手になる方も多いです。
最近は韓国でもエスニック料理の人気が高まっていますが、パクチー抜きでオーダーする方も少なくありません。
🧀 5. ブルーチーズ（블루치즈）
韓国ではチーズ全般に人気がありますが、ブルーチーズだけは別格扱いされることがあります。
「カビの匂いがする」「発酵しすぎ」と敬遠する声が多く、ワイン好きな一部の方に好まれている印象です。
🌶️ 6. マーラータン（마라탕）
中国発祥の辛くて痺れる鍋料理で、韓国の若者を中心に人気を集めています。
ただ、辛いもの好きな韓国人でも、唐辛子の辛さとは異なるマーラー特有の「痺れ」は別次元と感じる方もいます。
『辛いのは得意だけどあの痺れだけは無理』という声も韓国SNSでよく見られます。
🍕 7. パイナップルピザ（파인애플 피자）
世界中で巻き起こる論争は、韓国でも同じです。
「フルーツをピザに乗せるな」派と、「甘じょっぱくておいしい」派が真っ二つに分かれます。かけて
韓国のピザチェーンにもメニューとしてありますが、話題性はあっても注文する方は少なめのようです。
🐟 8. ホンオ（홍어）― 発酵エイ
全羅道（チョルラド）の名物、発酵させたエイです。
アンモニア系の独特な匂いが非常に強烈で、韓国人の中でも『限界ライン』を越える存在として語られます。
地元では長く愛されてきた郷土料理ですが、ソウルや他の地域の方からは「匂いだけで無理」という声が多く聞かれます。
発酵食品への耐性が高い韓国でも、ホンオは別格として扱われることが多い一品です。
🌊 9. ナマコ・ホヤ（해삼／멍게）
韓国の海鮮市場では一般的に見られる食材ですが、見た目・食感・磯の香りで好みが大きく分かれます。
特にホヤは、匂いと食感の両面で苦手意識を持つ方が多く、「見た目から受け付けない」という声も少なくありません。
海産物が身近な地域で育った方は平気なことも多く、慣れの差が出やすい食材のひとつです。
🗒️ 韓国旅行での豆知識
✅ 苦手な食べ物を丁寧に断りたいときのフレーズ
『저는 좀 힘들어요（チョヌン チョム ヒムドゥロヨ）』
直訳すると「私には少し難しいです」。韓国語で丁寧に苦手であることを伝えるひと言です。押しつけがましくなく、相手も自然に理解してくれます。
✅ 日本人の方が耐性があるケースも
チョングッチャンは、納豆文化を持つ日本人の方が韓国人より抵抗感が少ない場合があります。逆に、キムチやテンジャンは幼いころから慣れ親しんだ韓国人の方が平気なこともあります。食べ物への耐性は「育ち」と「慣れ」が大きく影響します。
✨ まとめ
9つをまとめて振り返ります。
☑ チョングッチャン ― 発酵大豆の匂いが苦手な韓国人も多い
☑ ソンジヘジャングク ― 牛血入りの真っ黒な見た目が壁になりやすい
☑ ミントチョコ ― 『歯磨き粉』論争はSNSで定期的に話題になる
☑ パクチー ― もともと韓国料理に使わない食材なので慣れていない
☑ ブルーチーズ ― 発酵の匂いの強さで敬遠されがち
☑ マーラータン ― 辛さより『痺れ』が苦手な層が一定数いる
☑ パイナップルピザ ― 甘じょっぱさへの評価が真っ二つ
☑ ホンオ ― 強烈な匂いで韓国内でも『限界ライン』と語られる
☑ ナマコ・ホヤ ― 見た目・食感・匂いの三重苦で好みが分かれる
韓国旅行中に出会ったとき、チャレンジするもよし、丁寧に断るもよし。どちらも正解です。食べ物への好き嫌いは、文化や育ちが深く関わっています。万人受けする料理が存在しないのは、韓国でも同じなのです。
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